Bactéries Vibrio : un risque sanitaire en hausse avec la chaleur estivale – MediQuality
LA HAYE 14/07 – Alors que les températures de la mer augmentent fortement cet été,
une recrudescence d’infections liées aux bactéries Vibrio dans les zones côtières
européennes est à prévoir, avertit le Centre européen de prévention et de contrôle des
maladies (ECDC) . Propices à leur prolifération, les conditions climatiques actuelles
accroissent le risque de contaminations, notamment via la baignade ou la
consommation de fruits de mer crus. Si les cas restent rares, les infections peuvent se
révéler graves, voire mortelles, en particulier chez les personnes fragiles.
Les bactéries Vibrio vivent naturellement dans les eaux côtières saumâtres, où l’eau salée
et l’eau douce se mélangent, en particulier lorsque les températures sont élevées et que la
salinité est faible. Or, ces conditions sont de plus en plus courantes dans certaines régions
d’Europe en raison du changement climatique.
Souvent détectées pendant l’été dans la mer Baltique, qui o
re des conditions
particulièrement favorables à leur développement en raison de sa faible concentration en
sel, ces bactéries ont également été trouvées dans d’autres endroits, notamment en mer du
Nord et dans divers sites de baignade fermés ou estuariens. Et avec l’augmentation des
températures de surface de la mer en Europe, on s’attend à ce queVibrio se propage à
d’autres zones côtières.
La vibriose est causée par plusieurs espèces de bactéries Vibrio, dont certaines peuvent
provoquer des infections graves. Il s’agit notamment d’infections d’origine alimentaire,
après avoir consommé des crustacés crus ou insuffisamment cuits, et d’infections
sanguines graves lorsque les bactéries pénètrent dans l’organisme par des coupures ou
des blessures cutanées. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli ou qui souffrent
d’une maladie hépatique chronique sont particulièrement vulnérables.
Bien que les infections à Vibrio restent relativement rares en Europe, plusieurs pays
nordiques bordant la mer Baltique ont signalé une augmentation ces dernières années. Ce
phénomène a été particulièrement évident pendant les étés marqués par des vagues de
chaleur prolongées et des températures de l’eau plus élevées, comme celui de 2018, où 445
cas ont été signalés, soit plus du triple de la médiane annuelle (126 cas) enregistrée entre
2014 et 2017.
Quels sont les symptômes ?
Les symptômes de la vibriose dépendent de la manière dont l’infection a été contractée.
Lorsque la vibriose est contractée par la consommation de crustacés crus ou
insuffisamment cuits, les symptômes comprennent généralement une diarrhée aqueuse,
des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la fièvre et des frissons.
L’infection peut également survenir après un bain dans des eaux contenant de grandes
quantités de bactéries Vibrio, provoquant des infections de l’oreille ou, si les bactéries
entrent en contact avec des plaies ouvertes, des symptômes cutanés tels que rougeurs,
gonflements et douleurs autour de la zone touchée. Les infections des plaies non traitées
peuvent entraîner des complications graves telles que la fasciite nécrosante, des infections
sanguines, une septicémie ou même l’amputation d’un membre, en particulier chez les
personnes souffirant de maladies sous-jacentes (par exemple, des maladies chroniques du foie ou un système immunitaire affaibli).
Quelles précautions prendre ?
Pour réduire le risque d’infections à Vibrio, certaines précautions peuvent être prises, telles
qu’éviter de consommer des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits, en particulier les
huîtres, et veiller à ce que les fruits de mer soient bien cuits. Si des plaies ouvertes sont
ouvertes, dans le cas de piercings récents ou des coupures, il est important d’éviter de se
baigner dans des eaux saumâtres ou salées, ou de recouvrir la zone touchée d’un
pansement imperméable. Si une personne entre accidentellement en contact avec de l’eau
de mer alors qu’elle a des égratignures, des coupures ou des plaies sur le corps, il est
important de laver la zone avec de l’eau propre et fraîche.
